نها سمكة يمكن طهيها بالكامل أو تحويتها أو إلى قطع صغيرة بسبب طبيعتها. تحتوي الأسماك على فيتامينات وبروتينات مهمة ومن المعروف أنها تساعد في خفض ضغط الدم وتقوية العظام.